به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان، تویسركان سرسبزی و زیبایی خاصی دارد كه این امر به دلیل وجود باغستان های گردو در این شهرستان است،تویسركان به خاطر تعدد و بزرگی درخت های گردوی بسیار معروف است.این شهر بعد از شهر همدان، ملایر و نهاوند چهارمین شهر بزرگ استان به حساب می آید.
ایران به عنوان یكی از نقاطی است كه بیشترین گردوی جهان را تولید می كند و شهرستان تویسركان هم به دلیل دارا بودن آب و هوای معتدل و كوهستانی از شرایط و ظرفیت خوبی برای كاشت و تولید محصول گردو برخوردار است. شهرستان تویسركان در استان همدان به عنوان معدن طلای سبز،شهرت جهانی دارد.
این طلای سبز با سفره های خانواده های تویسركانی عجین شده و نتیجه سال ها تلاش، عرق جبین و پینه دست كشاورزان این منطقه است و چه غیرت كشاورزان این دیار ستودنی و دیدنی است.
این باغداران زحمت كش آبادانی و رونق را میهمان خانه ها كرده اند و از چوب، برگ ، میوه و پوست سبز درخت گردو در صنایع غذایی، دارویی، تولید رنگ برای تار و پود های قالی و از چوب گردو برای مبل و منبت استفاده می كنند.
حاج بابا شمس علی باغدار نمونه تویسركانی كه عملكرد تولید گردو در باغات خود را بیشتر از میانگین كشوری رسانده است علت اصلی موفقیت خود را رعایت نكات ترویجی، نوع عملكرد، اجرای آبیاری نوین و شركت در آموزش های ترویجی می داند.
او نبود صنایع تبدیلی و بسته بندی را بزرگترین مشكل این شهرستان در حوزه تولید گردو بیان كرد و افزود: به همین علت گردوی این استان و شهرستان تویسركان به دیگر كشورها صادر نمی شود.
محمد نوروزی باغدار دیگری است كه ورود گردوی دیگر استان ها و وارداتی به بازار را ضربه به تولید داخلی و برند گردوی شهرستان تویسركان عنوان كرد.
تولید گردوی تویسركان از 2.5 به 4.5 تن در هكتار افزایش یافته است منصور رضوانی جلال، رئیس سازمان جهادكشاورزی استان همدان در این باره با بیان اینكه پیش از این نهال گواهی شده با واردات تأمین می شد،گفت: نخستن بار در كشور نهال گواهی شده گردو در استان همدان تولید و پارسال بیش از 60 هزار نهال در كشور توزیع شد.
بیشتر بخوانید
- گردوی تویسركان ، محصول درجه یك جهانی
- توزیع 60 هزار نهال گواهی شده گردو در كشور
- گردو تكانی در قطب تولید گردو كشور
- برداشت گردو در بیش از 5 هزار هكتار از باغهای تویسركان
او با یادآوری اینكه به علت سرمازدگی باغ ها در فصل بهار به محصول آسیب می رسید،افزود: در سند راهبردی سه ساله استان سرشاخه كاری در اولویت قرار گرفت و بر اساس این سند با استقبال باغداران و همراهی مروجان و حمایت فرمانداران 123 هزار پیوندك بر روی درختان قدیمی انجام شد.
شهبازی، مدیر امور باغبانی جهاد كشاورزی استان همدان هم با اشاره به اینكه 19 هزارو 300 هكتار از باغ های استان به گردو اختصاص دارد،گفت: نزدیك به 13 درصد گردوی كشور در استان همدان تولید می شود.
او با بیان اینكه استان همدان رتبه نخست تولید گردوی كشور را به خود اختصاص داده است، اضافه كرد: باغداران شهرستان تویسركان با 5 هزار و 500 هكتار باغ گردو، پارسال 15 هزار و 800 تن گردو تولید كردند.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد كشاورزی استان همدان پیش بینی كرد امسال در استان همدان 64 هزار تن گردو و حدود یك سوم آن در شهرستان تویسركان تولید شود.
مرغوبیت گردوی تویسركان یك برند جهانی گردوی تویسركان یك برند جهانی و نشانی ارزنده برای ایران به ارمغان آورده است.
گردوی تویسركان به علت شرایط اقلیمی خاص و موقعیت جغرافیایی و از نظر میزان چربی و سفیدی مغز از بهترین گردو های جهان محسوب می شود.
همین خاصیت ها و ویژگی های برجسته باعث شد تا از این ظرفیت خدادادی در جهت توسعه اقتصادی و گردشگری بهره لازم برده شود.
آقای اكبری رئیس جهاد كشاورزی تویسركان با بیان اینكه طرح سرشاخه كاری درختان از سال 96 در تویسركان به عنوان پایلوت در كشور در حال اجرا است،ادامه داد: سرشاخه كاری با حفظ تنه و ریشه، تاج درخت را تعویض كرده و افزایش راندمان بهره وری را برای باغداران به ارمغان آورده است.
رئیس جهاد كشاورزی تویسركان،گفت: تعویض تاج موجب كوتاه شدن قد و قامت درخت گردو و تسهیل چیدن میوه و كاهش حوادث می شود و حتی اگر سقوطی همحین برداشت محصول اتفاق افتد كارگران آسیب جدی نمی بینند.
مهد سبز طلای ایران با همه شهرت و جهانی شدنش درمرز های كشور، اما در كمبود فناوری های نوین و تجهیزات ایمنی در برداشت محصول گردو هر سال قربانی های زیادی می گیرد.
حبیب معصومی، رئیس اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث دانشگاه علوم پزشكی همدان با بیان اینكه متاسفانه از آغاز فصل برداشت گردو تاكنون 2 نفر به علت گردوتكانی جان باخته اند،گفت: 181 نفر هم مصدوم شده اند كه بیشترین درصد مصدومان از شهرستان تویسركان است.
معصومی عنوان كرد: پارسال 8 نفر فوتی و 120 نفر مصدوم به ثبت رسید كه امسال تعداد فوتی ها كاهش یافته است.
یكی از شیوه های كاهش فوتی ها و مصدومان ناشی از گردو تكانی بهره گیری از روش برداشت مكانیزه است.
مسعود اكبری رئیس جهاد كشاورزی تویسركان بیان كرد: در شهرستان تویسركان 3 دستگاه وارداتی گردوتكان وجود دارد كه این دستگاه بازده بسیار بالایی در مقایسه با روش سنتی دارد و در هربار تكان دادن درخت ، بیش از 95 درصد محصول برداشت می شود.
او اظهار كرد : استفاده از این دستگاه از آسیب های جانی به كارگران و درختان جلوگیری می كند.
رئیس جهاد كشاورزی تویسركان اضافه كرد: دستگاه گردوتكان در شهرستان تویسركان در حال تولید است و برای سال آینده این دستگاه با قیمت 60الی 70 میلیون تومان وارد بازار خواهد شد.
تویسركان پایتخت گردوی ایران گرچه از مرغوبترین نوع این محصول در كشور و یكی از با كیفیت ترین گردوی جهان برخوردار است، اما همچنان از فقدان بهره وری و توسعه در بخش صنایع تبدیلی كه شاهراه درآمدزایی اقتصادی است، رنج می برد.
برای دستیابی به تولید بالا، فرآوری، بسته بندی، صنایع جانبی و بازرگانی گردو و در نهایت رونق این بخش در شهرستان و افزایش درآمد باغداران، آموزش روش های نوین باغداری محصول گردو به دست آوردن ارقام پر محصول در این شهرستان ضروری است .
گزارش از آتنا بهرامی مقدس